11月30日，陽城鎮“田間課堂”（第四期）暨黨建促鄉村振興培訓班開課了！縣動物衛生監督所副所長唐土鈴帶領陽城鎮的40多名村干部和村民來到陽城鎮鄉村振興培訓學校以及魚水村委會白竹坳一起探尋陽山雞的養殖之道。

　　“陽山雞是廣東省八大優良雞種之一，其體形優越，肌肉豐滿，肉質嫩滑鮮美，2018年7月3日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“陽山雞”實施農產品地理標志登記保護。2019年12月17日，“陽山雞”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。”唐土鈴介紹了陽山雞的“名聲”，并從多方面給學員們進行陽山雞養殖管理培訓。

　　唐土鈴主要從陽山雞的養殖場地規范化建設、健康養殖要點、生產管理要點、疾病防控要點等實用技術進行詳細講解，并結合本地養殖實際，淺談陽山雞發展前景、發展方向，現場答疑解惑，解決學員們在生產過程中遇到的技術困惑。學員們認真聽講、仔細記錄，積極與講師互動。陽城鎮農業綜合服務中心工作人員還為學員發放了養殖技術手冊。

　　課堂培訓結束后，講師和學員們來到了魚水村委會白竹坳陽山雞養殖試驗基地，一起探尋陽山雞的養殖之道。

　　在養殖場老板的帶領下，講師和學員們一邊參觀養殖場，一邊針對課堂上學員們提出問題進行現場指導。

　　“唐教授，請問陽山雞在喂養方面需要注意什么細節？”

　　“唐教授，陽山雞一定要放養嗎？可以用大棚養殖嗎？”

　　“是這樣的，陽山雞的養殖主要以自然、綠色為理念，摒棄了傳統養殖中的藥物和激素的使用。陽山雞是采用自由放養的方式，讓它們自由活動，有充足的運動空間，這樣才能讓它們肌肉發達、纖維緊實。陽山雞的養殖過程要嚴格控制飼料的質量，只選用天然、無添加的飼料。這樣，陽山雞肉質鮮嫩、富有彈性，營養更加豐富。吃玉米，喝山泉水的陽山雞皮滑肉嫩，口感更佳……”針對學員提出的問題，講師都一一進行了解答。

　　經過面對面交流、手把手教學，理論與實踐相結合，大大鞏固了學員們剛剛在課堂上學到的知識，讓學員們學得更容易，理解得更深刻，技能掌握更牢固，這種邊聽、邊看、邊學的學習方式，獲得學員們的一致好評，紛紛表示對繼續開展林下生態養殖陽山雞的信心更加強了。

　　“這次培訓能跟專家教授面對面交流學習，他們現場解決了我在養雞時遇到的很多問題，對我幫助很大。剛才我還加了教授的微信和留了電話號碼，培訓結束后，我還能聯系他，我對繼續搞好我的陽山雞養殖場有信心了！”養殖場的老板激動地說。他表示，希望以后還能有更多這樣的學習機會，可以面對面和專家教授學習，和其他的同行交流分享經驗。

　　2023年以來，陽城鎮緊緊抓住縣委、縣政府重點打造清遠雞（陽山雞）、陽山西洋菜等五大農業產業的契機，大力推進陽山縣五大農業產業發展，截至目前，陽城鎮清遠雞（陽山雞）出欄114萬只、存欄45萬只，清遠絲苗米種植面積1.3萬畝，陽山西洋菜種植面積900多畝，陽山玉米種植面積1.05萬畝，陽山淮山種植150畝。陽城鎮聚力發展壯大陽山西洋菜產業，著力構建枸杞菜規模特色產業，致力把“小土雞”做成“大產業”，以產業促發展，助力農民增收致富，助力鄉村振興，助力“百千萬工程”落地落實。

　　下一步，陽城鎮將繼續拓展“田間課堂”，通過培訓增知識，以學習提能力、促發展，幫助更多農戶掌握種植、養殖新技能。