抽考+培訓，經營監管兩手抓--陽山縣市場監管局持續開展特殊食品安全管理人才培養建設工作

        2024年以來，陽山縣市場監督管理局結合食品銷售重點工作安排，經營監管兩手抓，對轄區內的特殊食品經營主體和監管人員開展特殊食品安全管理人才培養建設工作，旨在提升我縣特殊食品經營者和監管者食品安全管理知識水平，完善特殊食品安全管理人才培養體系，規范特殊食品經營行為，有效排查特殊食品經營安全風險隱患，守護轄區食品安全水平底線。

        開展特殊食品經營者“抽查考核”工作。陽山縣市場監督管理局通過食品經營許可業務系統與日常監督檢查數據相結合精準篩選出轄區內的特殊食品經營主體名冊，督促經營者配備食品安全管理人員加入特殊食品電子追溯系統并按時填報有關臺賬，目前我縣特殊食品經營者電子追溯系統加入率達到72.69%，臺賬持續報送率達到71.10%。要求經營者在國家市場監管總局開發的微信小程序“特食抽查考核”注冊關聯企業與人員信息，每年通過網絡抽查考核的方式參與特殊食品經營相關知識的學習與考核。“特食抽查考核”小程序的應用，解決了以往培訓需要集中時間，集中人員的弊端，有效利用經營者的“碎片”時間鞏固特殊食品經營知識，真正做到經營與學習兩不誤。目前，我縣特殊食品經營者抽考的覆蓋率已達80.49%。 

培訓會議現場

        開展特殊食品電子追溯系統培訓。2024年10月，陽山縣市場監督管理局組織基層市場監管所工作人員和縣城特殊食品經營者代表參加省局舉辦的特殊食品電子追溯系統培訓，通過視頻會議的方式，參訓人員學習了特殊食品電子追溯系統應用操作，內容包括經營主體如何加入該系統并錄入臺賬、監管人員如何使用該系統對特殊食品經營者的食品安全主體責任落實情況等開展網絡巡查等，進一步提高特殊食品產品追溯的信息化水平，減輕經營主體和監管人員的工作負擔，提升監管效率，充實食品安全監管人才隊伍建設，為更好落實特殊食品溯源工作奠定堅實基礎，不斷健全完善陽山縣食品安全溯源體系。

       下一步，陽山縣市場監督管理局將繼續聚焦務實需求，通過多種形式開展培訓，進一步提高監管人員素養，提升監管人員業務能力、執法水平。繼續加大特殊食品電子追溯系統應用推廣力度，同時強化經營主體遵紀守法意識，嚴格落實食品安全主體責任，凈化特殊食品經營市場環境，筑牢安全防線。